Nếu bạn là một tín đồ ăn vặt, chắc hẳn bạn đã quen thuộc với các loại ốc biển rồi đúng không? Ốc biển là một trong những loại hải sản nổi tiếng xuất hiện trên khắp các vùng biển ở nước ta. Phổ biến là vậy nhưng liệu bạn đã biết hết các đặc điểm của các loại ốc biển chưa? Mỗi loại ốc đều có hương vị và giá trị dinh dưỡng riêng biệt. Để các bạn hiểu rõ hơn, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây!
17 loại ốc biển được ưa chuộng nhất hiện nay
Ốc hương
Nói đến các loại ốc được ưa chuộng nhất hiện nay thì không thể không nói đến ốc hương. Loại ốc này được mệnh danh là “nữ hoàng” của các loại ốc. Thịt của chúng có hương thơm cùng vị giòn, ngon ngọt mà không phải loại ốc nào cũng có được.
Hình ảnh ốc hương
Bên cạnh đó, ốc hương cũng chứa hàm lượng lớn các dưỡng chất có lợi đối với sức khỏe. Đây cũng chính là lý do mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên thêm ốc hương vào khẩu phần ăn của mình.
Ốc hương cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như: hấp sả, rang muối, nướng muối ớt, rang me, sốt trứng muối, sốt bơ tỏi,…
Ốc móng tay
Ốc móng tay cũng là một trong những loại ốc được giới trẻ yêu thích nhất hiện nay. Đúng như tên gọi, hình dáng của loại ốc này trông giống như móng tay của người trưởng thành. Chiều dài trung bình của chúng sẽ dao động trong khoảng từ 7 – 10cm.
Phần thịt ốc móng tay có độ dai vừa phải và mềm, thơm ngọt. Loại ốc này có giá thành khá rẻ và không khó tìm mua trên thị trường.
Hình ảnh ốc móng tay
Cũng giống như ốc hương, ốc móng tay có thể chế biến được thành đa dạng các món ăn ngon như: xào rau muống, xào bơ tỏi, hấp sả, nướng mỡ hành, xào me, …
