Quảng Bình luôn thu hút du khách bởi vẻ đẹp mê hoặc của các hệ thống hang động và thiên nhiên hùng vĩ. Ngoài ra, văn hóa ẩm thực độc đáo cũng là một điểm hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến đây. Hãy cùng tìm hiểu những món ăn ngon nhất định bạn phải thử khi đến Quảng Bình!
1. Bánh lọc
Bánh lọc là món đặc sản của xứ Huế nhưng lại có cách chế biến khác biệt ở Quảng Bình. Món bánh này có hương vị thơm ngon, nóng hổi và phần nhân đậm đà với nhiều tôm, thịt, mộc nhĩ và măng. Bạn có thể thưởng thức bánh lọc lá, bánh lọc trần hay bánh lọc rán, tất cả đều rất ngon và độc đáo.
2. Cháo canh
Cháo canh là món ăn quen thuộc của người dân Quảng Bình. Mỗi tô cháo thường có sợi mì hoặc gạo, thịt nạc và cá lóc. Hương vị ngọt ngào của nước dùng kết hợp với sợi mỳ và thớ thịt chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn. Bên cạnh đó, cháo canh còn được biến tấu với nhiều nguyên liệu khác như lòng, gan, dồi heo hay thịt cua, tạo thành những hương vị đậm đà đặc trưng của vùng đất Quảng Bình.
3. Gà nướng ăn cùng muối cheo
Món gà nướng ăn kèm xôi là một món hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến Quảng Bình. Thịt gà thơm ngon, màu vàng rộm, đậm đà với gia vị miền Trung. Đặc biệt, muối cheo – một loại muối địa phương Phong Nha – là một thứ gia vị độc đáo và hấp dẫn. Kết hợp hoàn hảo giữa gà nướng, xôi và muối cheo chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn.
4. Cá trắm sông Sơn
Sông Sơn là một dòng sông tuyệt đẹp ở Quảng Bình với làng nuôi cá lồng nổi tiếng. Cá trắm là một loại cá đặc biệt ngon với hương vị đậm đà của vùng đất này. Hãy thưởng thức những món cá trắm hấp dẫn được chế biến theo nhiều cách khác nhau tại đây.
5. Bánh bèo tôm cháy
Bánh bèo tôm cháy là một món ăn quen thuộc và đặc trưng của Quảng Bình. Những chiếc bánh tròn, mỏng, dai được kết hợp với nhân tôm xay nhỏ và phồng tôm, tạo nên một hương vị độc đáo. Món ăn này thường được thưởng thức cùng nước dùng đặc trưng, tạo nên hương vị riêng của nơi đây.
6. Bánh khoái
Bánh khoái là một món ăn phổ biến ở Quảng Bình. Vỏ bên ngoài giòn tan được kết hợp với nhân bánh gồm thịt nạc băm nhỏ, tôm và giá đỗ. Khi ăn, bạn có thể kết hợp với bánh cuốn, rau sống và nước lèo để tạo nên hương vị đậm đà riêng.
7. Cháo hàu
Cháo hàu là một món đặc sản được yêu thích ở Quảng Bình. Hàu tươi ngon từ sông Nhật Lệ được chế biến thành món ăn ngon, béo và đậm đà. Đừng quên thưởng thức món cháo hàu này khi đến Quảng Bình.
8. Hải sản
Biển Nhật Lệ ở Quảng Bình nổi tiếng với nguồn hải sản tươi ngon và đa dạng. Khám phá bãi biển đẹp nhất cả nước và thưởng thức hải sản tươi ngon là một trải nghiệm thú vị khi đến Quảng Bình.
Hãy thử những món ăn ngon này để khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo và tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp thiên nhiên của Quảng Bình.
Xem thêm tại Văn Phòng Tuyển Sinh Y Dược Hà Nội.
